La comida españolaThis is a featured page

La comida que se encuentra en España es muy rica y variada. La diversidad de la comida española existe por los grupos diversos que viven en España hoy y para los que allí han vividos en tiempos pasados. Durante el curso de la historia, muchos grupos diferentes con culturas, y específicamente, comidas diferentes, atravesaron y se establecieron en lo que hoy es España. Cuando llegaron los fenicios a la península Ibérica, trajeron sus salsas, los griegos, su aceite de oliva y cada grupo después tambien trajo sus propios tipos de comida y cocina.
El grupo que tenía más influencia sobre la cocina de España fueron los moros. Ellos trajeron muchas comidas y especias que hoy día están más asociadas con España, como el azafrán, la canela y el arroz. Los moros tambien introdujeron nuevas ideas de cocina a los españoles. Un ejemplo de esto es la mezcla de las frutas y las frutas secas con la carne y el pescado.Paella Espanola
Otras influencias sobre la cocina de España fueron su propia geografía y su expansión mundial durante el siglo XVI. La geografía de España, específicamente los mares que rodean España en tres lados, han proveído los españoles con una dieta de mariscos. Durante el siglo XVI, el Imperio Español se extendió por casi todas las Américas. Como consecuencia, muchas comidas nuevas fueron traídas a España como las papas, los tomates, la vainilla y, por supuesto, el chocolate.



Los costumbres españoles que rodean comida y comiendo son tan ricas como la comida se misma. Los españoles típicamente comen tres comidas cada día, un desayuno, una comida, a veces llamada un almuerzo, y una cena. Se come el desayuno como la primera comida del día. Un desayuno es normalmente una comida muy pequeña que consiste de un pan dulce con un café o, a veces solamente un café. Un pan dulce típico en España es un tipo de masa frita que se llama un churro.los churros Se come los churros con azúcar o salsa de chocolate.
Se toma la comida entre las dos y las cuatro. Es la comida más grande del día y a menudo consiste de varios cursos. El primero curso es de una sopa o una ensalada. El segundo es un plato de la carne o el pescado. Entonces viene un postre de fruta, flan o otro dulce. La comida está seguida normalmente con un café.
La comida española - CivWiki:Culturas de EspañaUn ejemplo de una comida común en España es el omlet de papas. Esta comida es un mezcla de huevos, queso, papas y otros ingredientes que el jefe quiere (pimientas, champiñones, cebollas ext.). Esta receta es común durante las mañanas para el desayuno.
La comida más pequeña es la cena que se toma entre las nueve y las once de la noche. Con frecuencia, la cena consiste de solamente una ensalada, un bocadilla o un selección de tapas. Las Tapas son otras cosas interesantes sobre la cocina española. Son comidas pequeñas incluso mariscos, carnes, quesos y legumbres. Hay muchos bares de tapas en España y es una práctica común ir de bar a bar Chorizo: un ejemplo de un curso segundopara comer tapas y beber vino o cerveza.
La práctica de comer tapas comenzó en Sevilla cuando los camareros tapaban los vasos de vino con platillos para los guardan de las moscas de la fruta. Dentro de poco, los camareros empezaba poner cachitas de comida sobre los platillos para sus clientes y la idea se hacía tan popular.
Hoy en día las tapas son tan populares como jamás en España y son parte de una cocina muy rica. La cocina de España forma una parte muy importante y interesante de la cultura española.


Bibliografía

"History of Spanish Food." Enforex: Spanish in the Spanish World. Enforex. 7 Nov 2007 <http://www.enforex.com/culture/history-spanish-food.html>.


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